불로소리, 어깨, 뼈와 지방 제외, 요리된, 소곱창
카테고리: 양, 불로소리 및 사냥감 제품
값은 USDA 표준 참조 데이터(SR Legacy)입니다. 100g당입니다.
- 198.0kcal칼로리
- 32.66g단백질
- 6.48g지방
- 0.0g탄수화물
- 0.0g섬유질
- 0.0g당
- 101.0mg나트륨
Advertisement
이 식품에 대해
Veal, shoulder, blade, separable lean only, cooked, braised
영양 정보
값은 USDA 표준 참조 데이터(SR Legacy)입니다. 100g당입니다.
에너지 및 성분
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Energy | 198 kcal |
| Energy (kJ) | 828 kJ |
| Water | 59.2 g |
| Ash | 1.2 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
다량 영양소
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Protein | 32.7 g |
| Total lipid (fat) | 6.5 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.8 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.3 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 158 mg |
무기질
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 40 mg |
| Iron, Fe | 1.5 mg |
| Magnesium, Mg | 28 mg |
| Phosphorus, P | 252 mg |
| Potassium, K | 305 mg |
| Zinc, Zn | 7.4 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 14.5 µg |
| Sodium, Na | 101 mg |
비타민
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.5 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.4 mg |
| Niacin | 5.7 mg |
| Pantothenic acid | 1.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
| Folate, total | 15 µg |
| Vitamin B-12 | 2 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 6.8 µg |
기능성 성분
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
아미노산 (+ 12 more)
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1.4 g |
| Isoleucine | 1.6 g |
| Leucine | 2.6 g |
| Lysine | 2.7 g |
| Methionine | 0.8 g |
| Cystine | 0.4 g |
| Phenylalanine | 1.3 g |
| Tyrosine | 1 g |
| Valine | 1.8 g |
| Arginine | 1.9 g |
| Histidine | 1.2 g |
데이터 소스: USDA FoodData Central
