Poultry Products

Гид категории

Chicken and turkey dominate this 383-entry category, most of it skinless breast and thigh meat. Poultry is a lean, high-quality protein with B vitamins and phosphorus, and it is one of the most flexible proteins in the database for comparing cuts. Skin-on and fried preparations are where the fat and calorie columns climb sharply.

Советы по выбору

• Breast vs thigh is one of the clearest lean/fat trade-offs — use our compare pages to see the gap.
• Skin removal cuts a large share of the fat with almost no protein loss.
• Fried poultry can carry several times the fat of roasted at the same weight.
• Dark meat holds more iron and zinc than breast, at a modest calorie premium.

Выдающиеся продукты категории

Топ-10 по Protein

1. 1 Орлан, целый задний окорок, вареный, запеченный 33.67 g
2. 2 Курица, бройлеры или фриеры, грудка, только мясо, вареная, жареная 33.44 g
3. 3 Курица, тушение, светлое мясо, только мясо, вареное, тушеное 33.04 g
4. 4 Курица, бройлеры или фрирайзеры, светлое мясо, только мясо, вареная, жареная 32.82 g
5. 5 Курица, бройлеры или фриеры, внутренности, вареная, жареная 32.54 g
6. 6 Фазан, вареный, общая съедобная часть 32.4 g
7. 7 Утиные бёдра, варёные, запечённые 32.38 g
8. 8 Курица, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, вареный, тушеный 32.06 g
9. 9 Курица, цыплята-бройлеры или фрирайзеры, грудка, мясо и кожа, вареное, жареное, в муке 31.84 g
10. 10 Утка, фарш, без жира, панированные крошки, запеченные 31.69 g