Говядина, ребра, задние ребра, с костями, только легко отделываемый нежирный, обрезанный до 0" жира, избранный, сырой
Категория: Продукты из говядины
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
- 221.0kcalКалории
- 19.71gБелки
- 15.73gЖиры
- 0.2gУглеводы
- 0.0gКлетчатка
- 0.0gСахара
- 59.0mgСоль
Advertisement
О продукте
Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw
Информация о питании
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
Энергия и состав
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Energy | 221 kcal |
| Energy (kJ) | 925 kJ |
| Water | 63.5 g |
| Ash | 0.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Макронутриенты
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Protein | 19.7 g |
| Total lipid (fat) | 15.7 g |
| Fatty acids, total saturated | 5.9 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6.8 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.6 g |
| Fatty acids, total trans | 0.9 g |
| Carbohydrate, by difference | 0.2 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 67 mg |
Минеральные вещества
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Calcium, Ca | 9 mg |
| Iron, Fe | 1.9 mg |
| Magnesium, Mg | 20 mg |
| Phosphorus, P | 138 mg |
| Potassium, K | 264 mg |
| Zinc, Zn | 4.8 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 19.2 µg |
| Sodium, Na | 59 mg |
Витамины
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 9 IU |
| Vitamin A, RAE | 3 µg |
| Retinol | 3 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 4.9 mg |
| Vitamin B-6 | 0.5 mg |
| Folate, total | 3 µg |
| Vitamin B-12 | 1.8 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.5 µg |
Функциональные соединения
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Аминокислоты (+ 12 more)
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1.1 g |
| Isoleucine | 1.1 g |
| Leucine | 2 g |
| Lysine | 2.3 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.9 g |
| Tyrosine | 0.9 g |
| Valine | 1.1 g |
| Arginine | 1.6 g |
| Histidine | 0.9 g |
Источник данных: USDA FoodData Central