Листья кориандра (кориандр), сырой
Категория: Овощи и овощные продукты
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
- 23.0kcalКалории
- 2.13gБелки
- 0.52gЖиры
- 3.67gУглеводы
- 2.8gКлетчатка
- 0.87gСахара
- 46.0mgСоль
Advertisement
О продукте
Coriander (cilantro) leaves, raw
Информация о питании
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
Энергия и состав
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Energy | 23 kcal |
| Energy (kJ) | 95 kJ |
| Water | 92.2 g |
| Ash | 1.5 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Макронутриенты
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Protein | 2.1 g |
| Total lipid (fat) | 0.5 g |
| Fatty acids, total saturated | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.3 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 3.7 g |
| Fiber, total dietary | 2.8 g |
| Sugars, total | 0.9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Минеральные вещества
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Calcium, Ca | 67 mg |
| Iron, Fe | 1.8 mg |
| Magnesium, Mg | 26 mg |
| Phosphorus, P | 48 mg |
| Potassium, K | 521 mg |
| Zinc, Zn | 0.5 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 0.4 mg |
| Selenium, Se | 0.9 µg |
| Sodium, Na | 46 mg |
Витамины
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 6748 IU |
| Vitamin A, RAE | 337 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 27 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 2.5 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 1.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 62 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 310 µg |
Функциональные соединения
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 865 µg |
Источник данных: USDA FoodData Central
