Майонез, изготовленный из тофу
Категория: Жиры и масла
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
- 322.0kcalКалории
- 5.95gБелки
- 31.79gЖиры
- 3.06gУглеводы
- 1.1gКлетчатка
- 0.85gСахара
- 773.0mgСоль
Advertisement
О продукте
Mayonnaise, made with tofu
Информация о питании
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
Энергия и состав
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Energy | 322 kcal |
| Energy (kJ) | 1348 kJ |
| Water | 56.3 g |
| Ash | 2.9 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Макронутриенты
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Total lipid (fat) | 31.8 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.9 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5.2 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 16.6 g |
| Fatty acids, total trans | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 3.1 g |
| Fiber, total dietary | 1.1 g |
| Sugars, total | 0.8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Минеральные вещества
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Calcium, Ca | 53 mg |
| Iron, Fe | 0.3 mg |
| Magnesium, Mg | 52 mg |
| Phosphorus, P | 49 mg |
| Potassium, K | 66 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.4 mg |
| Selenium, Se | 1.6 µg |
| Sodium, Na | 773 mg |
Витамины
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 43 IU |
| Vitamin A, RAE | 2 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 2.4 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 8 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 53.4 µg |
Функциональные соединения
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 21 µg |
Источник данных: USDA FoodData Central
