Свиное мясо, копченое, ветчина,центральная часть, separable lean и fat, необработанная
Категория: Продукты из свинины
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
- 203.0kcalКалории
- 20.17gБелки
- 12.9gЖиры
- 0.05gУглеводы
- 0.0gКлетчатка
- 1386.0mgСоль
Advertisement
О продукте
Pork, cured, ham, center slice, separable lean and fat, unheated
Информация о питании
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
Энергия и состав
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Energy | 203 kcal |
| Energy (kJ) | 849 kJ |
| Water | 63.5 g |
| Ash | 3.4 g |
Макронутриенты
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Protein | 20.2 g |
| Total lipid (fat) | 12.9 g |
| Fatty acids, total saturated | 4.6 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 0.1 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 54 mg |
Минеральные вещества
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Iron, Fe | 0.8 mg |
| Magnesium, Mg | 16 mg |
| Phosphorus, P | 215 mg |
| Potassium, K | 337 mg |
| Zinc, Zn | 1.9 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 22.6 µg |
| Sodium, Na | 1386 mg |
Витамины
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.8 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 4.8 mg |
| Pantothenic acid | 0.5 mg |
| Vitamin B-6 | 0.5 mg |
| Folate, total | 4 µg |
| Vitamin B-12 | 0.8 µg |
Аминокислоты (+ 12 more)
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 0.9 g |
| Leucine | 1.6 g |
| Lysine | 1.7 g |
| Methionine | 0.5 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 0.9 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 0.9 g |
| Arginine | 1.3 g |
| Histidine | 0.7 g |
Источник данных: USDA FoodData Central