Баклажаны, зимние, все сорта, вареные, запеченные, с солью
Категория: Овощи и Овощные Продукты
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
- 37.0kcalКалории
- 0.89gБелки
- 0.35gЖиры
- 8.85gУглеводы
- 2.8gКлетчатка
- 3.3gСахара
- 237.0mgСоль
Advertisement
О продукте
Squash, winter, all varieties, cooked, baked, with salt
Информация о питании
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
Энергия и состав
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Energy | 37 kcal |
| Energy (kJ) | 154 kJ |
| Water | 89.2 g |
| Ash | 0.7 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Макронутриенты
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Protein | 0.9 g |
| Total lipid (fat) | 0.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 8.8 g |
| Fiber, total dietary | 2.8 g |
| Sugars, total | 3.3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Минеральные вещества
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Calcium, Ca | 22 mg |
| Iron, Fe | 0.4 mg |
| Magnesium, Mg | 13 mg |
| Phosphorus, P | 19 mg |
| Potassium, K | 241 mg |
| Zinc, Zn | 0.2 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.2 mg |
| Selenium, Se | 0.4 µg |
| Sodium, Na | 237 mg |
Витамины
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 5223 IU |
| Vitamin A, RAE | 261 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 1.8 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.1 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.2 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
| Folate, total | 20 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 4.4 µg |
Функциональные соединения
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 1415 µg |
Аминокислоты (+ 12 more)
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Tryptophan | 0 g |
| Threonine | 0 g |
| Isoleucine | 0 g |
| Leucine | 0.1 g |
| Lysine | 0 g |
| Methionine | 0 g |
| Cystine | 0 g |
| Phenylalanine | 0 g |
| Tyrosine | 0 g |
| Valine | 0 g |
| Arginine | 0 g |
| Histidine | 0 g |
Источник данных: USDA FoodData Central
