Гусь, все классы, голень, мясо и кожа, сырой
Категория: Птицеводческие продукты
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
- 144.0kcalКалории
- 19.54gБелки
- 6.72gЖиры
- 0.0gУглеводы
- 0.0gКлетчатка
- 74.0mgСоль
Advertisement
О продукте
Turkey, all classes, leg, meat and skin, raw
Информация о питании
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
Энергия и состав
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Energy | 144 kcal |
| Energy (kJ) | 602 kJ |
| Water | 72.7 g |
| Ash | 0.9 g |
Макронутриенты
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Protein | 19.5 g |
| Total lipid (fat) | 6.7 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.8 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 71 mg |
Минеральные вещества
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Calcium, Ca | 17 mg |
| Iron, Fe | 1.7 mg |
| Magnesium, Mg | 21 mg |
| Phosphorus, P | 177 mg |
| Potassium, K | 273 mg |
| Zinc, Zn | 3.1 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 26.4 µg |
| Sodium, Na | 74 mg |
Витамины
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 3 IU |
| Vitamin A, RAE | 1 µg |
| Retinol | 1 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 2.9 mg |
| Pantothenic acid | 1.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 10 µg |
| Vitamin B-12 | 0.4 µg |
Аминокислоты (+ 12 more)
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 1 g |
| Leucine | 1.5 g |
| Lysine | 1.8 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.8 g |
| Tyrosine | 0.8 g |
| Valine | 1 g |
| Arginine | 1.4 g |
| Histidine | 0.6 g |
Источник данных: USDA FoodData Central
