堅果，山核桃，乾燥
類別: 堅果及種子製品
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
- 612.0kcal卡路里
- 24.9g蛋白質
- 56.98g脂肪
- 12.05g碳水化合物
- 4.7g纖維
- 1.0mg鹽分
Advertisement
關於此食品
Nuts, butternuts, dried
營養事實
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 612 kcal |
| Energy (kJ) | 2561 kJ |
| Water | 3.3 g |
| Ash | 2.7 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 24.9 g |
| Total lipid (fat) | 57 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.3 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10.4 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 42.7 g |
| Carbohydrate, by difference | 12.1 g |
| Fiber, total dietary | 4.7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 53 mg |
| Iron, Fe | 4 mg |
| Magnesium, Mg | 237 mg |
| Phosphorus, P | 446 mg |
| Potassium, K | 421 mg |
| Zinc, Zn | 3.1 mg |
| Copper, Cu | 0.5 mg |
| Manganese, Mn | 6.6 mg |
| Selenium, Se | 17.2 µg |
| Sodium, Na | 1 mg |
維生素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 124 IU |
| Vitamin A, RAE | 6 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 3.2 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0.4 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.6 mg |
| Folate, total | 66 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
胺基酸 (+ 12 more)
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Tryptophan | 0.4 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 1.2 g |
| Leucine | 2.2 g |
| Lysine | 0.8 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.5 g |
| Phenylalanine | 1.4 g |
| Tyrosine | 1 g |
| Valine | 1.5 g |
| Arginine | 4.9 g |
| Histidine | 0.8 g |
數據來源: USDA FoodData Central
