لحم البقر، الذبيحة، يمكن الفصل بين النحيف والدهون، اختيار، طازج
الفئة: منتجات لحم البقر
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
- 291.0kcalالسعرات الحرارية
- 17.32gالبروتين
- 24.05gالدهون
- 0.0gالكربوهيدرات
- 0.0gالألياف
- 59.0mgالنحاس
Advertisement
عن هذا الغذاء
Beef, carcass, separable lean and fat, choice, raw
معلومات التغذية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
الطاقة والتركيب
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Energy | 291 kcal |
| Energy (kJ) | 1218 kJ |
| Water | 57.3 g |
| Ash | 0.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
المغذيات الكبرى
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Protein | 17.3 g |
| Total lipid (fat) | 24.1 g |
| Fatty acids, total saturated | 9.8 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10.5 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.9 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 74 mg |
المعادن
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Calcium, Ca | 8 mg |
| Iron, Fe | 1.8 mg |
| Magnesium, Mg | 17 mg |
| Phosphorus, P | 154 mg |
| Potassium, K | 267 mg |
| Zinc, Zn | 3.6 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 18.1 µg |
| Sodium, Na | 59 mg |
الفيتامينات
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 3.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 7 µg |
| Vitamin B-12 | 2.7 µg |
الأحماض الأمينية (+ 12 more)
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.7 g |
| Isoleucine | 0.8 g |
| Leucine | 1.4 g |
| Lysine | 1.4 g |
| Methionine | 0.4 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.7 g |
| Tyrosine | 0.6 g |
| Valine | 0.8 g |
| Arginine | 1.1 g |
| Histidine | 0.6 g |
مصدر البيانات: USDA FoodData Central