جبن روكفور
الفئة: منتجات الألبان والبيض
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
- 369.0kcalالسعرات الحرارية
- 21.54gالبروتين
- 30.64gالدهون
- 2.0gالكربوهيدرات
- 0.0gالألياف
- 1809.0mgالنحاس
Advertisement
عن هذا الغذاء
Cheese, roquefort
معلومات التغذية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
الطاقة والتركيب
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Energy | 369 kcal |
| Energy (kJ) | 1544 kJ |
| Water | 39.4 g |
| Ash | 6.4 g |
المغذيات الكبرى
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Protein | 21.5 g |
| Total lipid (fat) | 30.6 g |
| Fatty acids, total saturated | 19.3 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8.5 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.3 g |
| Carbohydrate, by difference | 2 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 90 mg |
المعادن
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Calcium, Ca | 662 mg |
| Iron, Fe | 0.6 mg |
| Magnesium, Mg | 30 mg |
| Phosphorus, P | 392 mg |
| Potassium, K | 91 mg |
| Zinc, Zn | 2.1 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 14.5 µg |
| Sodium, Na | 1809 mg |
الفيتامينات
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 1047 IU |
| Vitamin A, RAE | 294 µg |
| Retinol | 290 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.6 mg |
| Niacin | 0.7 mg |
| Pantothenic acid | 1.7 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 49 µg |
| Vitamin B-12 | 0.6 µg |
الأحماض الأمينية (+ 12 more)
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1 g |
| Isoleucine | 1.2 g |
| Leucine | 2.1 g |
| Lysine | 1.8 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 1 g |
| Tyrosine | 1 g |
| Valine | 1.6 g |
| Arginine | 0.7 g |
| Histidine | 0.6 g |
مصدر البيانات: USDA FoodData Central
