لحم الصيد، الغزال، ظهر، دهون قابلة للفصل فقط، شرائح 1 بوصة، مطهو، مقلي بالفرن
الفئة: منتجات الأغنام والخروف والصيد
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
- 150.0kcalالسعرات الحرارية
- 30.2gالبروتين
- 2.38gالدهون
- 0.0gالكربوهيدرات
- 0.0gالألياف
- 0.0gالسكر
- 57.0mgالنحاس
Advertisement
عن هذا الغذاء
Game meat, deer, loin, separable lean only, 1" steak, cooked, broiled
معلومات التغذية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
الطاقة والتركيب
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Energy | 150 kcal |
| Energy (kJ) | 629 kJ |
| Water | 67.1 g |
| Ash | 1.2 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
المغذيات الكبرى
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Protein | 30.2 g |
| Total lipid (fat) | 2.4 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.5 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 79 mg |
المعادن
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Calcium, Ca | 6 mg |
| Iron, Fe | 4.1 mg |
| Magnesium, Mg | 30 mg |
| Phosphorus, P | 277 mg |
| Potassium, K | 398 mg |
| Zinc, Zn | 3.6 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 13.3 µg |
| Sodium, Na | 57 mg |
الفيتامينات
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.6 mg |
| Thiamin | 0.3 mg |
| Riboflavin | 0.5 mg |
| Niacin | 10.8 mg |
| Pantothenic acid | 0.9 mg |
| Vitamin B-6 | 0.8 mg |
| Folate, total | 9 µg |
| Vitamin B-12 | 1.8 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.2 µg |
المركبات الوظيفية
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
الأحماض الأمينية (+ 12 more)
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1.1 g |
| Isoleucine | 1.3 g |
| Leucine | 2.3 g |
| Lysine | 2.5 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 1.1 g |
| Tyrosine | 0.9 g |
| Valine | 1.5 g |
| Arginine | 1.8 g |
| Histidine | 0.9 g |
مصدر البيانات: USDA FoodData Central
