لحم الأغنام، رأس الساق الأمامية، دهون قابلة للفصل فقط، مقطوع إلى 1/4 بوصة دهون، اختيار، مطبوخ، مطهي بالحساء
الفئة: منتجات الأغنام، الخنزير، والصيد野生动物
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
- 187.0kcalالسعرات الحرارية
- 31.01gالبروتين
- 6.02gالدهون
- 0.0gالكربوهيدرات
- 0.0gالألياف
- 74.0mgالنحاس
Advertisement
عن هذا الغذاء
Lamb, foreshank, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, braised
معلومات التغذية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
الطاقة والتركيب
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Energy | 187 kcal |
| Energy (kJ) | 782 kJ |
| Water | 61.8 g |
| Ash | 0.9 g |
المغذيات الكبرى
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Protein | 31 g |
| Total lipid (fat) | 6 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.6 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 104 mg |
المعادن
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Calcium, Ca | 20 mg |
| Iron, Fe | 2.3 mg |
| Magnesium, Mg | 23 mg |
| Phosphorus, P | 175 mg |
| Potassium, K | 267 mg |
| Zinc, Zn | 8.7 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 35.3 µg |
| Sodium, Na | 74 mg |
الفيتامينات
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.2 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 5.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 19 µg |
| Vitamin B-12 | 2.3 µg |
الأحماض الأمينية (+ 12 more)
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Tryptophan | 0.4 g |
| Threonine | 1.3 g |
| Isoleucine | 1.5 g |
| Leucine | 2.4 g |
| Lysine | 2.7 g |
| Methionine | 0.8 g |
| Cystine | 0.4 g |
| Phenylalanine | 1.3 g |
| Tyrosine | 1 g |
| Valine | 1.7 g |
| Arginine | 1.8 g |
| Histidine | 1 g |
مصدر البيانات: USDA FoodData Central
