لحم الخنزير الطازج، الظهر، ذراع الباربيكيو، دهون وقابلة للفصل فقط، مطبوخ، محمص
الفئة: منتجات الخنزير
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
- 317.0kcalالسعرات الحرارية
- 23.47gالبروتين
- 24.01gالدهون
- 0.0gالكربوهيدرات
- 0.0gالألياف
- 70.0mgالنحاس
Advertisement
عن هذا الغذاء
Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean and fat, cooked, roasted
معلومات التغذية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
الطاقة والتركيب
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Energy | 317 kcal |
| Energy (kJ) | 1326 kJ |
| Water | 52 g |
| Ash | 1 g |
المغذيات الكبرى
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Protein | 23.5 g |
| Total lipid (fat) | 24 g |
| Fatty acids, total saturated | 8.8 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10.7 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 94 mg |
المعادن
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Calcium, Ca | 19 mg |
| Iron, Fe | 1.2 mg |
| Magnesium, Mg | 17 mg |
| Phosphorus, P | 228 mg |
| Potassium, K | 325 mg |
| Zinc, Zn | 3.5 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 33.6 µg |
| Sodium, Na | 70 mg |
الفيتامينات
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 8 IU |
| Vitamin A, RAE | 2 µg |
| Retinol | 2 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.2 mg |
| Thiamin | 0.5 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 3.9 mg |
| Pantothenic acid | 0.5 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 4 µg |
| Vitamin B-12 | 0.7 µg |
الأحماض الأمينية (+ 12 more)
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1 g |
| Isoleucine | 1 g |
| Leucine | 1.8 g |
| Lysine | 2.1 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 0.9 g |
| Tyrosine | 0.8 g |
| Valine | 1.2 g |
| Arginine | 1.5 g |
| Histidine | 0.9 g |
مصدر البيانات: USDA FoodData Central