لحم العجل، الظهر، كامل (ذراع والسيف)، النحاس القابلة للفصل فقط، مطبوخ، مطهي بالبخار
الفئة: منتجات الأغنام، العجل، والصيد البري
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
- 199.0kcalالسعرات الحرارية
- 33.68gالبروتين
- 6.1gالدهون
- 0.0gالكربوهيدرات
- 0.0gالألياف
- 97.0mgالنحاس
Advertisement
عن هذا الغذاء
لحم العجل، الظهر، كامل (ذراع والسيف)، النحاس القابلة للفصل فقط، مطبوخ، مطهي بالبخار
معلومات التغذية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
الطاقة والتركيب
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Energy | 199 kcal |
| Energy (kJ) | 833 kJ |
| Water | 58.9 g |
| Ash | 1.3 g |
المغذيات الكبرى
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Protein | 33.7 g |
| Total lipid (fat) | 6.1 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.7 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.2 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 130 mg |
المعادن
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Calcium, Ca | 37 mg |
| Iron, Fe | 1.4 mg |
| Magnesium, Mg | 28 mg |
| Phosphorus, P | 260 mg |
| Potassium, K | 319 mg |
| Zinc, Zn | 7 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 14.7 µg |
| Sodium, Na | 97 mg |
الفيتامينات
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.5 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 6.7 mg |
| Pantothenic acid | 1.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 16 µg |
| Vitamin B-12 | 1.9 µg |
الأحماض الأمينية (+ 12 more)
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1.5 g |
| Isoleucine | 1.7 g |
| Leucine | 2.7 g |
| Lysine | 2.8 g |
| Methionine | 0.8 g |
| Cystine | 0.4 g |
| Phenylalanine | 1.4 g |
| Tyrosine | 1.1 g |
| Valine | 1.9 g |
| Arginine | 2 g |
| Histidine | 1.2 g |
مصدر البيانات: USDA FoodData Central
