لحم العجل، الظهر، كامل (ذراع والسيف)، النحاس القابلة للفصل فقط، مطبوخ، محمص
الفئة: منتجات الأغنام، العجل، والصيد البري
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
- 170.0kcalالسعرات الحرارية
- 25.81gالبروتين
- 6.62gالدهون
- 0.0gالكربوهيدرات
- 0.0gالألياف
- 97.0mgالنحاس
Advertisement
عن هذا الغذاء
لحم العجل، الظهر، كامل (ذراع والسيف)، النحاس القابلة للفصل فقط، مطبوخ، محمص
معلومات التغذية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
الطاقة والتركيب
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Energy | 170 kcal |
| Energy (kJ) | 711 kJ |
| Water | 66.7 g |
| Ash | 1.4 g |
المغذيات الكبرى
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Protein | 25.8 g |
| Total lipid (fat) | 6.6 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.5 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.4 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.5 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 114 mg |
المعادن
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Calcium, Ca | 27 mg |
| Iron, Fe | 1 mg |
| Magnesium, Mg | 25 mg |
| Phosphorus, P | 218 mg |
| Potassium, K | 327 mg |
| Zinc, Zn | 5.2 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 10.9 µg |
| Sodium, Na | 97 mg |
الفيتامينات
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.5 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 6.4 mg |
| Pantothenic acid | 1.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 13 µg |
| Vitamin B-12 | 1.9 µg |
الأحماض الأمينية (+ 12 more)
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1.1 g |
| Isoleucine | 1.3 g |
| Leucine | 2.1 g |
| Lysine | 2.1 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 1 g |
| Tyrosine | 0.8 g |
| Valine | 1.4 g |
| Arginine | 1.5 g |
| Histidine | 0.9 g |
مصدر البيانات: USDA FoodData Central
