Mashu-Wurzeln, roh (Alaska-Native)

Kategorie: amerikanische Ureinwohner/Alaska-Native-Foods

Werte sind USDA Standardreferenzdaten (SR Legacy), pro 100 g.

135.0kcalKalorien
5.8gProtein
2.4gFett
22.6gKohlenhydrate

Über dieses Lebensmittel

Mashu roots, raw (Alaska Native)

Nährwertinformationen

Werte sind USDA Standardreferenzdaten (SR Legacy), pro 100 g.

Energie & Zusammensetzung

Nährstoff	Menge pro 100 g
Energy	135 kcal
Energy (kJ)	566 kJ
Water	67.8 g
Ash	1.4 g

Makronährstoffe

Nährstoff	Menge pro 100 g
Protein	5.8 g
Total lipid (fat)	2.4 g
Carbohydrate, by difference	22.6 g

Mineralstoffe

Nährstoff	Menge pro 100 g
Phosphorus, P	67 mg

Vitamine

Nährstoff	Menge pro 100 g
Vitamin A, IU	16 IU
Vitamin C, total ascorbic acid	11 mg
Thiamin	0.1 mg
Riboflavin	0.1 mg
Niacin	1.3 mg

Datenquelle: USDA FoodData Central

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