Walrossfleisch, roh (Alaska-Native)
Kategorie: amerikanische Indianer/Alaska-Native Lebensmittel
Werte sind USDA Standardreferenzdaten (SR Legacy), pro 100 g.
- 199.0kcalKalorien
- 19.2gProtein
- 13.6gFett
- 0.0gKohlenhydrate
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Über dieses Lebensmittel
Walrus, meat, raw (Alaska Native)
Nährwertinformationen
Werte sind USDA Standardreferenzdaten (SR Legacy), pro 100 g.
Energie & Zusammensetzung
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energy | 199 kcal |
| Energy (kJ) | 833 kJ |
| Water | 65.1 g |
| Ash | 2.1 g |
Makronährstoffe
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Protein | 19.2 g |
| Total lipid (fat) | 13.6 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.6 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8.4 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Cholesterol | 80 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 18 mg |
| Iron, Fe | 9.4 mg |
| Phosphorus, P | 122 mg |
Vitamine
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 170 IU |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 4.8 mg |
Datenquelle: USDA FoodData Central
