Cardo, cocido, hervido, escurrido, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 20.0kcalCalorías
- 0.76gProteínas
- 0.11gGrasas
- 4.74gCarbohidratos
- 1.7gFibra
- 412.0mgSodio
Advertisement
Acerca de Este Alimento
Cardoon, cooked, boiled, drained, with salt
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 20 kcal |
| Energy (kJ) | 82 kJ |
| Water | 93.5 g |
| Ash | 0.9 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 0.8 g |
| Total lipid (fat) | 0.1 g |
| Fatty acids, total saturated | 0 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 4.7 g |
| Fiber, total dietary | 1.7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 72 mg |
| Iron, Fe | 0.7 mg |
| Magnesium, Mg | 43 mg |
| Phosphorus, P | 23 mg |
| Potassium, K | 392 mg |
| Zinc, Zn | 0.2 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 1 µg |
| Sodium, Na | 412 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 1.7 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0.3 mg |
| Pantothenic acid | 0.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 22 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
