Cordero, Nueva Zelanda, importado, hombro cortado en cuadrado, magro separable solo, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Vitella y Caza
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 154.0kcalCalorías
- 19.72gProteínas
- 8.3gGrasas
- 0.0gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 0.0gAzúcares
- 73.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, hombro cortado en cuadrado, magro separable solo, crudo
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 154 kcal |
| Energy (kJ) | 643 kJ |
| Water | 72.5 g |
| Ash | 1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 19.7 g |
| Total lipid (fat) | 8.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 3.4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.6 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.6 g |
| Fatty acids, total trans | 0.3 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 56 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 12 mg |
| Iron, Fe | 1.1 mg |
| Magnesium, Mg | 20 mg |
| Phosphorus, P | 175 mg |
| Potassium, K | 307 mg |
| Zinc, Zn | 3.6 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 5.3 µg |
| Sodium, Na | 73 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 14 IU |
| Vitamin A, RAE | 4 µg |
| Retinol | 4 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.4 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 3.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Vitamin B-12 | 2.3 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Aminoácidos (+ 12 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 0.9 g |
| Leucine | 1.5 g |
| Lysine | 1.7 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 0.8 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 1 g |
| Arginine | 1.3 g |
| Histidine | 0.4 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
