Frijoles mungo, semillas maduras, cocidas, hervidas, saladas
Categoría: Legumbres y Productos de Legumbres
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 105.0kcalCalorías
- 7.02gProteínas
- 0.38gGrasas
- 19.15gCarbohidratos
- 7.6gFibra
- 2.0gAzúcares
- 238.0mgSodio
Advertisement
Acerca de Este Alimento
Frijoles mungo, semillas maduras, cocidas, hervidas, saladas
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 105 kcal |
| Energy (kJ) | 441 kJ |
| Water | 72.7 g |
| Ash | 0.8 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Total lipid (fat) | 0.4 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 19.1 g |
| Fiber, total dietary | 7.6 g |
| Sugars, total | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 27 mg |
| Iron, Fe | 1.4 mg |
| Magnesium, Mg | 48 mg |
| Phosphorus, P | 99 mg |
| Potassium, K | 266 mg |
| Zinc, Zn | 0.8 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 0.3 mg |
| Selenium, Se | 2.5 µg |
| Sodium, Na | 238 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 24 IU |
| Vitamin A, RAE | 1 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.1 mg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0.6 mg |
| Pantothenic acid | 0.4 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 159 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 2.7 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Aminoácidos (+ 12 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.3 g |
| Leucine | 0.5 g |
| Lysine | 0.5 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.4 g |
| Tyrosine | 0.2 g |
| Valine | 0.4 g |
| Arginine | 0.5 g |
| Histidine | 0.2 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
