Focas, barbudas (Oogruk), carne, cuadrante inferior, crudo (Indígena de Alaska)
Categoría: Alimentos Americanos Indígenas/Alaska Nativos
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 186.0kcalCalorías
- 23.63gProteínas
- 10.17gGrasas
- 0.0gCarbohidratos
- 0.0gFibra
- 0.0gAzúcares
- 57.0mgSodio
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Acerca de Este Alimento
Seal, bearded (Oogruk), meat, low quadrant, raw (Alaska Native)
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 186 kcal |
| Energy (kJ) | 778 kJ |
| Water | 63.4 g |
| Ash | 0.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 23.6 g |
| Total lipid (fat) | 10.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 121 mg |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Iron, Fe | 17 mg |
| Magnesium, Mg | 17 mg |
| Phosphorus, P | 140 mg |
| Potassium, K | 210 mg |
| Zinc, Zn | 2.6 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Sodium, Na | 57 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 648 IU |
| Vitamin A, RAE | 195 µg |
| Retinol | 194 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.3 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
Compuestos funcionales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Aminoácidos (+ 12 more)
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 0.9 g |
| Leucine | 1.8 g |
| Lysine | 1.9 g |
| Methionine | 0.5 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.9 g |
| Tyrosine | 0.6 g |
| Valine | 0.9 g |
| Arginine | 1.3 g |
| Histidine | 0.8 g |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
