Chitons, cuir, bottes de caoutchouc (Autochtones d'Alaska)
Catégorie: Aliments autochtones amérindiens/Alaska Natives
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 83.0kcalCalories
- 17.1gProtéines
- 1.6gGraisses
- 0.0gGlucides
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À propos de cet aliment
Chiton, leathery, gumboots (Alaska Native)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 83 kcal |
| Energy (kJ) | 346 kJ |
| Water | 78.6 g |
| Ash | 2.7 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 17.1 g |
| Total lipid (fat) | 1.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 121 mg |
| Iron, Fe | 16 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 1650 IU |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 4.2 mg |
Source des données: USDA FoodData Central
