Poisson, hareng, de l'Atlantique, mariné
Catégorie: Produits de poissons et de mollusques
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 262.0kcalCalories
- 14.19gProtéines
- 18.0gGraisses
- 9.64gGlucides
- 0.0gFibres
- 7.71gSucres
- 870.0mgSodium
Advertisement
À propos de cet aliment
Fish, herring, Atlantic, pickled
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 262 kcal |
| Energy (kJ) | 1096 kJ |
| Water | 55.2 g |
| Ash | 3 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 14.2 g |
| Total lipid (fat) | 18 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11.9 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.7 g |
| Carbohydrate, by difference | 9.6 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 7.7 g |
| Cholesterol | 13 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 77 mg |
| Iron, Fe | 1.2 mg |
| Magnesium, Mg | 8 mg |
| Phosphorus, P | 89 mg |
| Potassium, K | 69 mg |
| Zinc, Zn | 0.5 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 58.5 µg |
| Sodium, Na | 870 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 860 IU |
| Vitamin A, RAE | 258 µg |
| Retinol | 258 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 2.8 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 1.7 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 3.3 mg |
| Pantothenic acid | 0.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
| Folate, total | 2 µg |
| Vitamin B-12 | 4.3 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0.2 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.6 g |
| Isoleucine | 0.7 g |
| Leucine | 1.2 g |
| Lysine | 1.3 g |
| Methionine | 0.4 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.6 g |
| Tyrosine | 0.5 g |
| Valine | 0.7 g |
| Arginine | 0.8 g |
| Histidine | 0.4 g |
Source des données: USDA FoodData Central
