Agneau néo-zélandais, importé, poitrine, viande maigre séparable uniquement, cuit, braisé
Catégorie: Produits d'agneau, veau et gibier
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 270.0kcalCalories
- 28.16gProtéines
- 17.53gGraisses
- 0.0gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
- 86.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Lamb, New Zealand, imported, breast, separable lean only, cooked, braised
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 270 kcal |
| Energy (kJ) | 1131 kJ |
| Water | 54.8 g |
| Ash | 0.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 28.2 g |
| Total lipid (fat) | 17.5 g |
| Fatty acids, total saturated | 6 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4.3 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.8 g |
| Fatty acids, total trans | 0.5 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 102 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 25 mg |
| Iron, Fe | 1.9 mg |
| Magnesium, Mg | 20 mg |
| Phosphorus, P | 152 mg |
| Potassium, K | 183 mg |
| Zinc, Zn | 4.8 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 6.4 µg |
| Sodium, Na | 86 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 16 IU |
| Vitamin A, RAE | 5 µg |
| Retinol | 5 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.4 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 3.7 mg |
| Pantothenic acid | 0.4 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Vitamin B-12 | 1.4 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1.3 g |
| Isoleucine | 1.3 g |
| Leucine | 2.2 g |
| Lysine | 2.5 g |
| Methionine | 0.9 g |
| Cystine | 0.4 g |
| Phenylalanine | 1.1 g |
| Tyrosine | 1 g |
| Valine | 1.4 g |
| Arginine | 1.9 g |
| Histidine | 0.6 g |
Source des données: USDA FoodData Central
