Agneau, Nouvelle-Zélande, importé, graisse sous-cutanée, cuit
Catégorie: Produits d'agneau, de veau et de gibier
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 674.0kcalCalories
- 5.24gProtéines
- 72.28gGraisses
- 0.62gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
- 43.0mgSodium
Advertisement
À propos de cet aliment
Lamb, New Zealand, imported, subcutaneous fat, cooked
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 674 kcal |
| Energy (kJ) | 2820 kJ |
| Water | 21.8 g |
| Ash | 0.1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 5.2 g |
| Total lipid (fat) | 72.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 31.4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 19.7 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.3 g |
| Fatty acids, total trans | 4.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 0.6 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 66 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 6 mg |
| Iron, Fe | 0.7 mg |
| Magnesium, Mg | 9 mg |
| Phosphorus, P | 84 mg |
| Potassium, K | 164 mg |
| Zinc, Zn | 1 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 2.1 µg |
| Sodium, Na | 43 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 201 IU |
| Vitamin A, RAE | 60 µg |
| Retinol | 60 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 1 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.2 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Vitamin B-12 | 0.7 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.2 g |
| Leucine | 0.4 g |
| Lysine | 0.5 g |
| Methionine | 0.2 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.2 g |
| Tyrosine | 0.2 g |
| Valine | 0.3 g |
| Arginine | 0.4 g |
| Histidine | 0.1 g |
Source des données: USDA FoodData Central
