Framboises sauvages (Indiens des Plaines du Nord)
Catégorie: Aliments des Amérindiens/Aléoutiens
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 62.0kcalCalories
- 1.12gProtéines
- 0.28gGraisses
- 13.85gGlucides
- 7.5gFibres
- 5.54gSucres
- 4.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Raspberries, wild (Northern Plains Indians)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 62 kcal |
| Energy (kJ) | 261 kJ |
| Water | 84.5 g |
| Ash | 0.3 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 1.1 g |
| Total lipid (fat) | 0.3 g |
| Carbohydrate, by difference | 13.8 g |
| Fiber, total dietary | 7.5 g |
| Sugars, total | 5.5 g |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 36 mg |
| Iron, Fe | 0.6 mg |
| Magnesium, Mg | 26 mg |
| Phosphorus, P | 41 mg |
| Potassium, K | 175 mg |
| Zinc, Zn | 0.5 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.4 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 50 IU |
| Vitamin A, RAE | 2 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 26.4 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.6 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 5 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 6.6 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Lutein + zeaxanthin | 130 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
