Igname, tahitienne, cuite, sans sel
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 44.0kcalCalories
- 4.16gProtéines
- 0.68gGraisses
- 6.85gGlucides
- 54.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Taro, tahitian, cooked, without salt
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 44 kcal |
| Energy (kJ) | 184 kJ |
| Water | 86.5 g |
| Ash | 1.9 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 4.2 g |
| Total lipid (fat) | 0.7 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.3 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 6.8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 149 mg |
| Iron, Fe | 1.6 mg |
| Magnesium, Mg | 51 mg |
| Phosphorus, P | 67 mg |
| Potassium, K | 623 mg |
| Zinc, Zn | 0.1 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.2 mg |
| Selenium, Se | 0.8 µg |
| Sodium, Na | 54 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 1764 IU |
| Vitamin A, RAE | 88 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 38 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 0.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 7 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
