Dinde entière, chair et peau, avec solution ajoutée, rôtie
Catégorie: Produits de volaille
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 176.0kcalCalories
- 26.09gProtéines
- 8.01gGraisses
- 0.0gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
- 224.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Turkey, whole, meat and skin, with added solution, roasted
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 176 kcal |
| Energy (kJ) | 738 kJ |
| Water | 65 g |
| Ash | 1.4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 26.1 g |
| Total lipid (fat) | 8 g |
| Fatty acids, total saturated | 2.3 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.9 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.3 g |
| Fatty acids, total trans | 0.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 91 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 15 mg |
| Iron, Fe | 0.8 mg |
| Magnesium, Mg | 27 mg |
| Phosphorus, P | 236 mg |
| Potassium, K | 242 mg |
| Zinc, Zn | 2.2 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 29.6 µg |
| Sodium, Na | 224 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 43 IU |
| Vitamin A, RAE | 13 µg |
| Retinol | 13 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.1 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 9.4 mg |
| Pantothenic acid | 0.9 mg |
| Vitamin B-6 | 0.6 mg |
| Folate, total | 8 µg |
| Vitamin B-12 | 1.7 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 0.7 g |
| Leucine | 1.7 g |
| Lysine | 2.1 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.8 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 0.8 g |
| Arginine | 1.5 g |
| Histidine | 0.7 g |
Source des données: USDA FoodData Central
