Feuilles de navet et navets, congelés, non préparés
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 29.0kcalCalories
- 3.35gProtéines
- 0.42gGraisses
- 4.98gGlucides
- 3.4gFibres
- 0.75gSucres
- 15.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Turnip greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 29 kcal |
| Energy (kJ) | 123 kJ |
| Water | 90.4 g |
| Ash | 0.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 3.4 g |
| Total lipid (fat) | 0.4 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.2 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 5 g |
| Fiber, total dietary | 3.4 g |
| Sugars, total | 0.8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 152 mg |
| Iron, Fe | 1.9 mg |
| Magnesium, Mg | 26 mg |
| Phosphorus, P | 34 mg |
| Potassium, K | 224 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.5 mg |
| Selenium, Se | 1.2 µg |
| Sodium, Na | 15 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 10765 IU |
| Vitamin A, RAE | 538 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 21.8 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 2.7 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 39 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 518.9 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 11915 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.2 g |
| Leucine | 0.3 g |
| Lysine | 0.2 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0 g |
| Phenylalanine | 0.2 g |
| Tyrosine | 0.1 g |
| Valine | 0.2 g |
| Arginine | 0.2 g |
| Histidine | 0.1 g |
Source des données: USDA FoodData Central
