Fats and Oils

분류 가이드

216 entries of butter, margarine, vegetable oils, lard, and cooking sprays. This is the most energy-dense category in the database — almost pure fat at roughly 9 kcal per gram. What differs is the fatty-acid split: olive and canola lean monounsaturated, butter and coconut lean saturated, and seed oils lean polyunsaturated.

고르는 팁

• Compare the fat-type columns (SFA / MUFA / PUFA), not just total fat — they behave differently.
• A tablespoon of oil is ~120 kcal; small volume differences change totals fast.
• Vitamin E is a real contribution from several vegetable oils.
• Margarine versus butter is one of our compare pages — the fatty-acid shift is the point.

이 분류의 주목 식품

Total lipid (fat) Top 10

1. 1 산업용 오일, palm kernel(수소화), 콘셉션 지방, 95도 고정 지방과 유사한 사용 100.0 g
2. 2 어유, 고등어 간유 100.0 g
3. 3 오트 오일 100.0 g
4. 4 오일, 아보카도 100.0 g
5. 5 기름, 대들보, 리놀레산(60% 미만) 100.0 g
6. 6 어유, 청어 100.0 g
7. 7 올리브 오일, 토마토 100.0 g
8. 8 옥수수유 레시틴 100.0 g
9. 9 기름, 산업용, 콩, 낮은 리놀레이크 100.0 g
10. 10 기름, 대두, 샐러드 또는 요리용, (부분 수소화) 100.0 g