사냥감 고기, 비소, 어깨 덩어리, 가지만 분리할 수 있음, 지방을 0"으로 줄임, 생
카테고리: 양, 돼지고기, 사냥감 제품
값은 USDA 표준 참조 데이터(SR Legacy)입니다. 100g당입니다.
- 109.0kcal칼로리
- 21.1g단백질
- 2.1g지방
- 0.0g탄수화물
- 59.0mg나트륨
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이 식품에 대해
Game meat, bison, shoulder clod, separable lean only, trimmed to 0" fat, raw
영양 정보
값은 USDA 표준 참조 데이터(SR Legacy)입니다. 100g당입니다.
에너지 및 성분
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Energy | 109 kcal |
| Energy (kJ) | 456 kJ |
| Water | 75.4 g |
| Ash | 1.2 g |
다량 영양소
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Protein | 21.1 g |
| Total lipid (fat) | 2.1 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.7 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.9 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Cholesterol | 66 mg |
무기질
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Iron, Fe | 3 mg |
| Magnesium, Mg | 24 mg |
| Phosphorus, P | 189 mg |
| Potassium, K | 322 mg |
| Zinc, Zn | 5 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 26.4 µg |
| Sodium, Na | 59 mg |
비타민
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 2 IU |
| Vitamin A, RAE | 1 µg |
| Retinol | 1 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.1 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1.9 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
| Vitamin B-12 | 2.2 µg |
아미노산 (+ 12 more)
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Tryptophan | 0 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 0.9 g |
| Leucine | 1.6 g |
| Lysine | 1.6 g |
| Methionine | 0.5 g |
| Cystine | 0 g |
| Phenylalanine | 0.8 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 1 g |
| Arginine | 1.3 g |
| Histidine | 0.6 g |
데이터 소스: USDA FoodData Central
