양, 어깨, 날, 분리 가능한 단백질만, 1/4" 지방 제거, 우수, 요리, 구이
카테고리: 양, 쇠고기, 사냥터 제품
값은 USDA 표준 참조 데이터(SR Legacy)입니다. 100g당입니다.
- 211.0kcal칼로리
- 25.48g단백질
- 11.32g지방
- 0.0g탄수화물
- 0.0g섬유질
- 88.0mg나트륨
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이 식품에 대해
Lamb, shoulder, blade, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled
영양 정보
값은 USDA 표준 참조 데이터(SR Legacy)입니다. 100g당입니다.
에너지 및 성분
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Energy | 211 kcal |
| Energy (kJ) | 883 kJ |
| Water | 62.5 g |
| Ash | 1.3 g |
다량 영양소
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Protein | 25.5 g |
| Total lipid (fat) | 11.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.7 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 91 mg |
무기질
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 24 mg |
| Iron, Fe | 1.8 mg |
| Magnesium, Mg | 26 mg |
| Phosphorus, P | 216 mg |
| Potassium, K | 368 mg |
| Zinc, Zn | 6.5 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 30.9 µg |
| Sodium, Na | 88 mg |
비타민
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.2 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 6.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.7 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
| Folate, total | 21 µg |
| Vitamin B-12 | 2.8 µg |
아미노산 (+ 12 more)
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1.1 g |
| Isoleucine | 1.2 g |
| Leucine | 2 g |
| Lysine | 2.2 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 1 g |
| Tyrosine | 0.9 g |
| Valine | 1.4 g |
| Arginine | 1.5 g |
| Histidine | 0.8 g |
데이터 소스: USDA FoodData Central
