돼지고기, 발효, 어깨, 블레이드롤, 분리 가능한 쫄깃과 지방, 구이
카테고리: 돼지 제품
값은 USDA 표준 참조 데이터(SR Legacy)입니다. 100g당입니다.
- 287.0kcal칼로리
- 17.28g단백질
- 23.48g지방
- 0.37g탄수화물
- 0.0g섬유질
- 973.0mg나트륨
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이 식품에 대해
Pork, cured, shoulder, blade roll, separable lean and fat, roasted
영양 정보
값은 USDA 표준 참조 데이터(SR Legacy)입니다. 100g당입니다.
에너지 및 성분
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Energy | 287 kcal |
| Energy (kJ) | 1201 kJ |
| Water | 56.2 g |
| Ash | 2.7 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
다량 영양소
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Protein | 17.3 g |
| Total lipid (fat) | 23.5 g |
| Fatty acids, total saturated | 8.4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.5 g |
| Carbohydrate, by difference | 0.4 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Cholesterol | 67 mg |
무기질
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Iron, Fe | 0.9 mg |
| Magnesium, Mg | 13 mg |
| Phosphorus, P | 156 mg |
| Potassium, K | 194 mg |
| Zinc, Zn | 2.5 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 28.6 µg |
| Sodium, Na | 973 mg |
비타민
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 3.2 mg |
| Thiamin | 0.5 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 2.4 mg |
| Pantothenic acid | 0.8 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
| Folate, total | 3 µg |
| Vitamin B-12 | 1.1 µg |
아미노산 (+ 12 more)
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.8 g |
| Isoleucine | 0.8 g |
| Leucine | 1.4 g |
| Lysine | 1.5 g |
| Methionine | 0.5 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 0.7 g |
| Tyrosine | 0.6 g |
| Valine | 0.7 g |
| Arginine | 1.1 g |
| Histidine | 0.6 g |
데이터 소스: USDA FoodData Central