Кукурузная мука, белая (навахо)
Категория: Продукты коренных народов Аляски и индейцев Америки
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
- 398.0kcalКалории
- 10.99gБелки
- 5.04gЖиры
- 77.14gУглеводы
- 10.4gКлетчатка
- 1.46gСахара
- 4.0mgСоль
Advertisement
О продукте
Cornmeal, white (Navajo)
Информация о питании
Значения являются стандартными данными USDA (SR Legacy), на 100 г.
Энергия и состав
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Energy | 398 kcal |
| Energy (kJ) | 1665 kJ |
| Water | 5.4 g |
| Ash | 1.4 g |
Макронутриенты
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Total lipid (fat) | 5 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.9 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1.5 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 77.1 g |
| Fiber, total dietary | 10.4 g |
| Sugars, total | 1.5 g |
Минеральные вещества
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Iron, Fe | 3.8 mg |
| Magnesium, Mg | 125 mg |
| Phosphorus, P | 280 mg |
| Potassium, K | 443 mg |
| Zinc, Zn | 3.2 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 0.6 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
Витамины
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.4 mg |
| Thiamin | 0.3 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 2.8 mg |
| Pantothenic acid | 2.5 mg |
| Vitamin B-6 | 0.6 mg |
| Folate, total | 32 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0.4 µg |
Аминокислоты (+ 12 more)
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.3 g |
| Isoleucine | 0.4 g |
| Leucine | 1.4 g |
| Lysine | 0.3 g |
| Methionine | 0.3 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.5 g |
| Tyrosine | 0.4 g |
| Valine | 0.6 g |
| Arginine | 0.5 g |
| Histidine | 0.3 g |
Источник данных: USDA FoodData Central
