坚果，山核桃，干燥
分类: 坚果和种子产品
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
- 657.0kcal卡路里
- 12.72g蛋白质
- 64.37g脂肪
- 18.25g碳水化合物
- 6.4g纤维
- 1.0mg钠
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关于此食品
Nuts, hickorynuts, dried
营养信息
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
能量与成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Energy | 657 kcal |
| Energy (kJ) | 2749 kJ |
| Water | 2.6 g |
| Ash | 2 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
宏量营养素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Protein | 12.7 g |
| Total lipid (fat) | 64.4 g |
| Fatty acids, total saturated | 7 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 32.6 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 21.9 g |
| Carbohydrate, by difference | 18.2 g |
| Fiber, total dietary | 6.4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
矿物质
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 61 mg |
| Iron, Fe | 2.1 mg |
| Magnesium, Mg | 173 mg |
| Phosphorus, P | 336 mg |
| Potassium, K | 436 mg |
| Zinc, Zn | 4.3 mg |
| Copper, Cu | 0.7 mg |
| Manganese, Mn | 4.6 mg |
| Selenium, Se | 8.1 µg |
| Sodium, Na | 1 mg |
维生素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 131 IU |
| Vitamin A, RAE | 7 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 2 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0.9 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0.9 mg |
| Pantothenic acid | 1.7 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
| Folate, total | 40 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
氨基酸 (+ 12 more)
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.4 g |
| Isoleucine | 0.6 g |
| Leucine | 1 g |
| Lysine | 0.5 g |
| Methionine | 0.3 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 0.7 g |
| Tyrosine | 0.5 g |
| Valine | 0.7 g |
| Arginine | 2.1 g |
| Histidine | 0.4 g |
数据来源: USDA FoodData Central
