湯,蒸玉米(納瓦霍)

湯,蒸玉米(納瓦霍)

類別: 美國印第安人/阿拉斯加原住民食品

數值為USDA標準參考數據(SR Legacy),每100克。

  • 112.0kcal卡路里
  • 8.82g蛋白質
  • 3.75g脂肪
  • 10.8g碳水化合物
  • 2.3g纖維
  • 0.51g糖分
  • 104.0mg鹽分

關於此食品

Stew, steamed corn (Navajo)

營養事實

數值為USDA標準參考數據(SR Legacy),每100克。

能量與成分

營養素每 100 公克含量
Energy 112 kcal
Energy (kJ) 470 kJ
Water 76 g
Ash 0.6 g

巨量營養素

營養素每 100 公克含量
Protein 8.8 g
Total lipid (fat) 3.8 g
Fatty acids, total saturated 1.6 g
Fatty acids, total monounsaturated 1.5 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.4 g
Carbohydrate, by difference 10.8 g
Fiber, total dietary 2.3 g
Sugars, total 0.5 g

礦物質

營養素每 100 公克含量
Calcium, Ca 22 mg
Iron, Fe 1.1 mg
Magnesium, Mg 24 mg
Phosphorus, P 107 mg
Potassium, K 177 mg
Zinc, Zn 1.6 mg
Copper, Cu 0.1 mg
Manganese, Mn 0.1 mg
Selenium, Se 5 µg
Sodium, Na 104 mg

維生素

營養素每 100 公克含量
Vitamin C, total ascorbic acid 0 mg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0 mg
Thiamin 0 mg
Riboflavin 0.1 mg
Niacin 3 mg
Pantothenic acid 0.4 mg
Vitamin B-6 0.1 mg
Folate, total 9 µg
Vitamin K (phylloquinone) 0.7 µg

數據來源: USDA FoodData Central

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