اللحم الأبيض، طازج، ساق (الشرائح)، نصف مؤخرة، دهون و لحم قابل للفصل، مطبوخ، محمص
الفئة: منتجات لحم الخنزير
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
- 209.0kcalالسعرات الحرارية
- 27.03gالبروتين
- 10.32gالدهون
- 0.0gالكربوهيدرات
- 0.0gالألياف
- 0.0gالسكر
- 77.0mgالنحاس
Advertisement
عن هذا الغذاء
Pork, fresh, leg (ham), rump half, separable lean and fat, cooked, roasted
معلومات التغذية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
الطاقة والتركيب
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Energy | 209 kcal |
| Energy (kJ) | 873 kJ |
| Water | 61.9 g |
| Ash | 1.2 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
المغذيات الكبرى
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Protein | 27 g |
| Total lipid (fat) | 10.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 3.4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4.3 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.2 g |
| Fatty acids, total trans | 0.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 85 mg |
المعادن
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Calcium, Ca | 16 mg |
| Iron, Fe | 0.9 mg |
| Magnesium, Mg | 25 mg |
| Phosphorus, P | 255 mg |
| Potassium, K | 416 mg |
| Zinc, Zn | 2.3 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 25 µg |
| Sodium, Na | 77 mg |
الفيتامينات
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 10 IU |
| Vitamin A, RAE | 3 µg |
| Retinol | 3 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.4 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.3 mg |
| Thiamin | 0.5 mg |
| Riboflavin | 0.4 mg |
| Niacin | 7.4 mg |
| Pantothenic acid | 0.9 mg |
| Vitamin B-6 | 0.5 mg |
| Folate, total | 0 µg |
| Vitamin B-12 | 0.7 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
المركبات الوظيفية
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
الأحماض الأمينية (+ 12 more)
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 1.2 g |
| Isoleucine | 1.3 g |
| Leucine | 2.2 g |
| Lysine | 2.4 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 1.1 g |
| Tyrosine | 1.1 g |
| Valine | 1.4 g |
| Arginine | 1.7 g |
| Histidine | 1.1 g |
مصدر البيانات: USDA FoodData Central
