لحم الخنزير الطازج، الفخذ، العضلة الوسطى (القطع)، بدون عظم، دهون قابلة للفصل فقط، مطبوخ، مقلي على الفرن
الفئة: منتجات لحم الخنزير
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
- 224.0kcalالسعرات الحرارية
- 27.68gالبروتين
- 11.8gالدهون
- 0.0gالكربوهيدرات
- 0.0gالألياف
- 0.0gالسكر
- 52.0mgالنحاس
Advertisement
عن هذا الغذاء
Pork, fresh, loin, center rib (chops), boneless, separable lean only, cooked, pan-fried
معلومات التغذية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
الطاقة والتركيب
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Energy | 224 kcal |
| Energy (kJ) | 937 kJ |
| Water | 60.9 g |
| Ash | 1.2 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
المغذيات الكبرى
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Protein | 27.7 g |
| Total lipid (fat) | 11.8 g |
| Fatty acids, total saturated | 4.3 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5.3 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.5 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 70 mg |
المعادن
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Calcium, Ca | 5 mg |
| Iron, Fe | 0.8 mg |
| Magnesium, Mg | 27 mg |
| Phosphorus, P | 237 mg |
| Potassium, K | 454 mg |
| Zinc, Zn | 2.1 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 45.4 µg |
| Sodium, Na | 52 mg |
الفيتامينات
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 6 IU |
| Vitamin A, RAE | 2 µg |
| Retinol | 2 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.3 mg |
| Vitamin D | 0.6 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.2 mg |
| Thiamin | 0.8 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 5.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.8 mg |
| Vitamin B-6 | 0.4 mg |
| Folate, total | 8 µg |
| Vitamin B-12 | 0.6 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
المركبات الوظيفية
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
الأحماض الأمينية (+ 12 more)
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Tryptophan | 0.4 g |
| Threonine | 1.3 g |
| Isoleucine | 1.3 g |
| Leucine | 2.2 g |
| Lysine | 2.5 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Cystine | 0.4 g |
| Phenylalanine | 1.1 g |
| Tyrosine | 1 g |
| Valine | 1.5 g |
| Arginine | 1.7 g |
| Histidine | 1.1 g |
مصدر البيانات: USDA FoodData Central