Wildbirnen (Nordamerikanische Plains-Indianer)
Kategorie: amerikanische Indianer/Alaska-Native-Lebensmittel
Werte sind USDA Standardreferenzdaten (SR Legacy), pro 100 g.
- 91.0kcalKalorien
- 0.43gProtein
- 0.17gFett
- 21.95gKohlenhydrate
- 6.0gBallaststoffe
- 10.61gZucker
- 4.0mgNatrium
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Über dieses Lebensmittel
Plums, wild (Northern Plains Indians)
Nährwertinformationen
Werte sind USDA Standardreferenzdaten (SR Legacy), pro 100 g.
Energie & Zusammensetzung
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energy | 91 kcal |
| Energy (kJ) | 381 kJ |
| Water | 76.7 g |
| Ash | 0.8 g |
Makronährstoffe
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Protein | 0.4 g |
| Total lipid (fat) | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 21.9 g |
| Fiber, total dietary | 6 g |
| Sugars, total | 10.6 g |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Iron, Fe | 0.2 mg |
| Magnesium, Mg | 8 mg |
| Phosphorus, P | 30 mg |
| Potassium, K | 364 mg |
| Zinc, Zn | 0.1 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
Vitamine
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 3464 IU |
| Vitamin A, RAE | 173 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 10.3 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.5 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0.4 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 1 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 11.2 µg |
Funktionelle Verbindungen
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Lutein + zeaxanthin | 920 µg |
Datenquelle: USDA FoodData Central
