Pez, pececito blanco, hígado amplio (Nativo de Alaska)
Categoría: Alimentos Americanos Indígenas/Nativos de Alaska
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
- 104.0kcalCalorías
- 11.0gProteínas
- 4.4gGrasas
- 5.1gCarbohidratos
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Acerca de Este Alimento
Fish, whitefish, broad, liver (Alaska Native)
Hechos Nutricionales
Los valores son datos estándar de referencia de USDA (SR Legacy), por cada 100 g.
Energía y composición
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energy | 104 kcal |
| Energy (kJ) | 435 kJ |
| Water | 76.1 g |
| Ash | 3.4 g |
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Total lipid (fat) | 4.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 5.1 g |
Minerales
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 53 mg |
| Iron, Fe | 8.6 mg |
| Phosphorus, P | 297 mg |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 1510 IU |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.5 mg |
| Niacin | 2.7 mg |
Fuente de datos: USDA FoodData Central
