Poulet, poules de Cornouailles, viande et peau, cuit, rôti
Catégorie: Produits de la volaille
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 259.0kcalCalories
- 22.27gProtéines
- 18.21gGraisses
- 0.0gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
- 64.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Chicken, cornish game hens, meat and skin, cooked, roasted
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 259 kcal |
| Energy (kJ) | 1085 kJ |
| Water | 58.7 g |
| Ash | 1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 22.3 g |
| Total lipid (fat) | 18.2 g |
| Fatty acids, total saturated | 5 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 131 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 13 mg |
| Iron, Fe | 0.9 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphorus, P | 146 mg |
| Potassium, K | 245 mg |
| Zinc, Zn | 1.5 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 15.5 µg |
| Sodium, Na | 64 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 106 IU |
| Vitamin A, RAE | 32 µg |
| Retinol | 32 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.5 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.4 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 5.9 mg |
| Pantothenic acid | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 2 µg |
| Vitamin B-12 | 0.3 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 2.4 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 1.1 g |
| Leucine | 1.6 g |
| Lysine | 1.8 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Cystine | 0.3 g |
| Phenylalanine | 0.9 g |
| Tyrosine | 0.7 g |
| Valine | 1.1 g |
| Arginine | 1.4 g |
| Histidine | 0.6 g |
Source des données: USDA FoodData Central
