Poisson, brochet, du Nord, foie (Alaska Natives)
Catégorie: Aliments Amérindiens/Alaskans
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 156.0kcalCalories
- 16.6gProtéines
- 8.0gGraisses
- 4.3gGlucides
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À propos de cet aliment
Fish, pike, northern, liver (Alaska Native)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 156 kcal |
| Energy (kJ) | 651 kJ |
| Water | 69.8 g |
| Ash | 1.3 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 16.6 g |
| Total lipid (fat) | 8 g |
| Carbohydrate, by difference | 4.3 g |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 28 mg |
| Iron, Fe | 2.1 mg |
| Phosphorus, P | 412 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 860 IU |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.7 mg |
| Niacin | 5 mg |
Source des données: USDA FoodData Central
