Haricots hyacinthe, grain mûr, cuits, bouillis, avec sel
Catégorie: Légumes et Produits Légumineux
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 117.0kcalCalories
- 8.14gProtéines
- 0.58gGraisses
- 20.7gGlucides
- 243.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Hyacinth beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 117 kcal |
| Energy (kJ) | 490 kJ |
| Water | 69.1 g |
| Ash | 1.5 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 8.1 g |
| Total lipid (fat) | 0.6 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.1 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.2 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 20.7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 40 mg |
| Iron, Fe | 4.6 mg |
| Magnesium, Mg | 82 mg |
| Phosphorus, P | 120 mg |
| Potassium, K | 337 mg |
| Zinc, Zn | 2.9 mg |
| Copper, Cu | 0.3 mg |
| Manganese, Mn | 0.5 mg |
| Selenium, Se | 2.8 µg |
| Sodium, Na | 243 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0.3 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0.4 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 4 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.3 g |
| Isoleucine | 0.4 g |
| Leucine | 0.7 g |
| Lysine | 0.6 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.4 g |
| Tyrosine | 0.3 g |
| Valine | 0.4 g |
| Arginine | 0.6 g |
| Histidine | 0.2 g |
Source des données: USDA FoodData Central
