Figuier de Barbarie, cru (Indiens des Plaines du Nord)
Catégorie: Aliments autochtones amérindiens/Alaska Natives
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 42.0kcalCalories
- 0.12gProtéines
- 0.11gGraisses
- 10.17gGlucides
- 5.3gFibres
- 1.02gSucres
- 4.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Prickly pears, raw (Northern Plains Indians)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 42 kcal |
| Energy (kJ) | 176 kJ |
| Water | 89.2 g |
| Ash | 0.4 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 0.1 g |
| Total lipid (fat) | 0.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 10.2 g |
| Fiber, total dietary | 5.3 g |
| Sugars, total | 1 g |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 180 mg |
| Iron, Fe | 0.2 mg |
| Magnesium, Mg | 69 mg |
| Phosphorus, P | 11 mg |
| Potassium, K | 130 mg |
| Zinc, Zn | 0.1 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0.6 mg |
| Selenium, Se | 0.1 µg |
| Sodium, Na | 4 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin C, total ascorbic acid | 11 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 2.9 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
