Truite arc-en-ciel bouillie, en conserve (Alaska Native)
Catégorie: Aliments amérindiens/Alaska Natives
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 159.0kcalCalories
- 21.11gProtéines
- 8.26gGraisses
- 0.0gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
- 118.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Steelhead trout, boiled, canned (Alaska Native)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 159 kcal |
| Energy (kJ) | 664 kJ |
| Water | 70.6 g |
| Ash | 1.2 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 21.1 g |
| Total lipid (fat) | 8.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.5 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.2 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 59 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 30 mg |
| Iron, Fe | 0.6 mg |
| Magnesium, Mg | 25 mg |
| Phosphorus, P | 249 mg |
| Potassium, K | 365 mg |
| Zinc, Zn | 0.6 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 26 µg |
| Sodium, Na | 118 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 65 IU |
| Vitamin A, RAE | 20 µg |
| Retinol | 20 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 15.1 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 2.1 mg |
| Vitamin B-12 | 5.8 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
