Saule, jeunes feuilles, hachées (Autochtone d'Alaska)
Catégorie: Aliments autochtones amérindiens/Alaska Natives
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 122.0kcalCalories
- 6.1gProtéines
- 1.6gGraisses
- 20.7gGlucides
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À propos de cet aliment
Willow, young leaves, chopped (Alaska Native)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 122 kcal |
| Energy (kJ) | 509 kJ |
| Water | 68.7 g |
| Ash | 2.9 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 6.1 g |
| Total lipid (fat) | 1.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 20.7 g |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 130 mg |
| Iron, Fe | 2.6 mg |
| Phosphorus, P | 126 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 18700 IU |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 190 mg |
| Niacin | 2.3 mg |
Source des données: USDA FoodData Central
