魚、ホワイトフィッシュ、幅広、頭、目、頬、柔らかい骨（アラスカ先住民族）
カテゴリ: アメリカインディアン/アラスカ先住民族の食料
値はUSDA標準参照データ（SR Legacy）で、100gあたりのものです
- 107.0kcalカロリー
- 18.6gタンパク質
- 3.6g脂肪
- 0.0g炭水化物
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この食品について
Fish, whitefish, broad, head, eyes, cheeks and soft bones (Alaska Native)
栄養事実
値はUSDA標準参照データ（SR Legacy）で、100gあたりのものです
エネルギーと成分
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Energy | 107 kcal |
| Energy (kJ) | 447 kJ |
| Water | 76.3 g |
| Ash | 1.5 g |
主要栄養素
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Protein | 18.6 g |
| Total lipid (fat) | 3.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
ミネラル
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Iron, Fe | 3.9 mg |
| Phosphorus, P | 242 mg |
データソース: USDA FoodData Central
