シロフォン（オオルク），肉，低四分体，生（アラスカ先住民）
カテゴリ: アメリカインディアン/アラスカ先住民の食料
値はUSDA標準参照データ（SR Legacy）で、100gあたりのものです
- 186.0kcalカロリー
- 23.63gタンパク質
- 10.17g脂肪
- 0.0g炭水化物
- 0.0g繊維
- 0.0g糖分
- 57.0mgナトリウム
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この食品について
Seal, bearded (Oogruk), meat, low quadrant, raw (Alaska Native)
栄養事実
値はUSDA標準参照データ（SR Legacy）で、100gあたりのものです
エネルギーと成分
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Energy | 186 kcal |
| Energy (kJ) | 778 kJ |
| Water | 63.4 g |
| Ash | 0.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
主要栄養素
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Protein | 23.6 g |
| Total lipid (fat) | 10.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 121 mg |
ミネラル
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Iron, Fe | 17 mg |
| Magnesium, Mg | 17 mg |
| Phosphorus, P | 140 mg |
| Potassium, K | 210 mg |
| Zinc, Zn | 2.6 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Sodium, Na | 57 mg |
ビタミン
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 648 IU |
| Vitamin A, RAE | 195 µg |
| Retinol | 194 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.3 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
機能性成分
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
アミノ酸 (+ 12 more)
| 栄養素 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 0.9 g |
| Leucine | 1.8 g |
| Lysine | 1.9 g |
| Methionine | 0.5 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.9 g |
| Tyrosine | 0.6 g |
| Valine | 0.9 g |
| Arginine | 1.3 g |
| Histidine | 0.8 g |
データソース: USDA FoodData Central
