콩, 성숙한 씨, 발아, 요리, 찜
카테고리: 채소 및 채소 제품
값은 USDA 표준 참조 데이터(SR Legacy)입니다. 100g당입니다.
- 81.0kcal칼로리
- 8.47g단백질
- 4.45g지방
- 6.53g탄수화물
- 0.8g섬유질
- 0.52g당
- 10.0mg나트륨
Advertisement
이 식품에 대해
Soybeans, mature seeds, sprouted, cooked, steamed
영양 정보
값은 USDA 표준 참조 데이터(SR Legacy)입니다. 100g당입니다.
에너지 및 성분
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Energy | 81 kcal |
| Energy (kJ) | 339 kJ |
| Water | 79.5 g |
| Ash | 1.1 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
다량 영양소
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Protein | 8.5 g |
| Total lipid (fat) | 4.5 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.6 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.5 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 6.5 g |
| Fiber, total dietary | 0.8 g |
| Sugars, total | 0.5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
무기질
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 59 mg |
| Iron, Fe | 1.3 mg |
| Magnesium, Mg | 60 mg |
| Phosphorus, P | 135 mg |
| Potassium, K | 355 mg |
| Zinc, Zn | 1 mg |
| Copper, Cu | 0.3 mg |
| Manganese, Mn | 0.7 mg |
| Selenium, Se | 0.6 µg |
| Sodium, Na | 10 mg |
비타민
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 40 IU |
| Vitamin A, RAE | 2 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 8.3 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.2 mg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.7 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 80 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 70.6 µg |
기능성 성분
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
아미노산 (+ 12 more)
| 영양소 | 100g당 함량 |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.3 g |
| Isoleucine | 0.4 g |
| Leucine | 0.6 g |
| Lysine | 0.5 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.4 g |
| Tyrosine | 0.3 g |
| Valine | 0.4 g |
| Arginine | 0.6 g |
| Histidine | 0.2 g |
데이터 소스: USDA FoodData Central
